Thomas, 60 Jahre, aus Krefeld, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Zwiebel trifft Zwiebel – Kräftige Zwiebelsuppe im eigenen Mantel serviert Hauptspeise: Alt-Willicher-Rinderbraten mit Portweinjus an Prinzessbohnen und Spiralkartoffeln Nachspeise: Duett feiner Mousses – Ein süßes Zusammenspiel auf Schiefer: Rotwein / Schokolade / Himbeeren