Phillip, 24 Jahre, aus Ingolstadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Geräuchert, gebraten, genießen! Vorspeise: Salmon on fire mit Sellerie und Gurke Hauptspeise: Der letzte Bissen – Reh / Maronen / Brezen / Bohnen Nachspeise: Schokogenuss mit Kaltem vom Strauch – Schokolade / Beeren