Kris Rosenberger (44), Geschäftsführer der Rosenberger Restaurant GmbH, lässt sich auf das Undercover-Experiment ein: Eine Woche legt er seinen Anzug ab und verwandelt sich mit flottem Kurzhaarschnitt in den Arbeitslosen Christian Becker. An seinem ersten Arbeitstag muss Geschäftsführer Kris Rosenberger als Servicekraft seinen Mann stellen. Dass man in einem Restaurantbetrieb andere Manieren an den Tag legen muss als zu Hause, lernt der Boss bereits am ersten Tag – unfreiwillig. Auch für Konditor Stefan scheint der Boss zunächst eher eine Be- als eine Entlastung zu sein. Fehlendes Know-how versucht er mit niederen Diensten wettzumachen: Apfelschälen zum Beispiel. Leider auch nicht sein größtes Talent. Nächste Hürde: die an sich simple Abwicklung einer Bankomatkartenzahlung. Aber wie, wenn man nicht weiß, wie? Erst bei Haustechniker Günther wähnt sich der Boss mit Hang zum Motorsport in Sicherheit. Rasenmähen, kein Problem. Doch auch hier kommt es zu einem unerwarteten Boxenstopp.