Er ist für seine einfachen und klassischen Gerichte bekannt. Dass allerdings eine mediterrane Ofentomatensoße nicht nur lecker, sonder auch kinderleicht zubereitet werden kann, das beweist ARD-Chefkoch Tim Mälzer in seiner Sendung „Tim Mälzer kocht!“ am Samstag, 5. September 2009. Der achtjährige Matz aus Hamburg, eigentlich Gast im Publikum, fand sich plötzlich neben seinem Koch-Idol am Herd wieder und kochte einfach mit. Die Ofentomatensoße mit Pasta – ein Klassiker nicht nur für Kinder. Außerdem zeigt Tim Mälzer am 5. September Zuschauern und Publikum einen Chorizo-Feigensalat mit Mozzarella und Rauke und als Dessert eine Crème Brulée mit Passionsfrucht. Heute: Ofentomatensoße mit Pasta•Chorizo-Feigensalat mit Mozzarella und Rauke•Crème Brulée mit Passionsfrucht