Zakalcowate gnioty, razowe’ podróby’ i nadmuchana wata to przeboje półek z pieczywem. Kiedyś chleb usychał i oddawało się go dla konia. Dziś kruszy się podczas krojenia i paskudnie pleśnieje. Jak odróżnić prawdziwy chleb od supermarketowej tandety? O tym opowiemy w czwartym odcinku „Wiem co jem”.