Deze aflevering bezoekt Büch Tallahassee, de hoofdstad van de staat Florida. Büch bezoekt onder andere het Museum of Florida History, waar hij iets over de geschiedenis en bevolking van Florida vertelt, het regeringsgebouw, waar hij stilstaat bij de van andere Amerikaanse staten afwijkende staatsinrichting van Florida, St. John's Episcopal Church Cemetery, waar familieleden van Napoleon liggen begraven en het gereconstrueerde woonhuis van Catharine Murat, een afstammelinge van George Washington die trouwde met een familielid van Napoleon en katoenplantages bezat. Hierna praat Büch in zijn hotelkamer over Jan & Dean, over de song "Tallahassee Lassie" en wat dit liedje voor hem betekende in 1963. SHOTS: door het gehele programma diverse stads- en straatshots van Tallahassee 20:37:01 kaart van Noordwest Florida plattegrond van Tallahassee prenten van Seminole en Creek(?) Indianen 20:44:00 ext. en int. regeringsgebouw van Florida Stamboom familie Bonaparte 20:55.55 platenhoes van Jan & Dean.