L'animateur, qui se présente comme un historien commentateur, part à la découverte de Bordeaux et de sa région. A travers les petites histoires et les personnages marquants, il évoque la construction du mythe des grands châteaux du Médoc. Ainsi, le mariage d'Aliénor d'Aquitaine, en 1152, avec Henri Plantagenêt, futur roi d'Angleterre, marque le début du rayonnement international des vins de Bordeaux, qui commencent à être exportés vers la Grande-Bretagne. Nombreux furent ensuite les épisodes historiques et romanesques liés aux domaines viticoles prestigieux de la région, à l'image de la bataille de Castillon, en 1453, qui, en mettant fin à la guerre de Cent Ans, rouvrit les ventes de vins de Bordeaux à l'étranger.