Underholdning fra 2013 ”Grisen burde være Danmarks national dyr” hævder Mik Schack i denne udgave af Public Service. Det har han taget konsekvensen af, og sammen med folkene bag nose2tail, indehaver Søren Haahr og Køkkenchef Kenneth Kirkedal, ser han nærmere på ”hvad flæskesværen gemmer”. Det bliver til en rejse i grisens anatomi, samtaler om dyreetik og mange gode råd til lækker tilberedelse af dyret med krølle på halen.