Auf Gran Canaria wird der Küchenchef Christian Schegatz plötzlich selbst zum Lehrling, die Passagierin Frauke bekommt beim Ringkampf eine Lektion erteilt, und Kapitän Morton Hansen ist als Rosenkavalier in geheimer Mission unterwegs, da ein wichtiger Geburtstag seine Schatten voraus wirft. Zudem steht die große Atlantiküberquerung Richtung Südamerika an.