Ukens siste vert er mestertapetserer Einar Nilsson som inviterer til italiensk aften i sin sommerhytte på Askøy. Det serveres «Carpaccio a la Einardo» til forrett, «Pizze ligure» til hovedrett og til dessert blir det «Gelato bianco e verde» med rips fra hagen. Til underholdning får gjestene i oppgave å bli ferdige med noe Einar ikke har rukket å gjøre selv.