Nous commençons le voyage dans l’ouest du Pays, où nous assistons aux combats de lutte à l’huile. Ensuite, direction Istanbul, cité millénaire, ancrée dans l’histoire. Nous rencontrons l’imam de la Mosquée bleue et l’accompagnons dans le minaret pour l’appel à la prière. Puis changement de décor avec la région de la Cappadoce : nous y découvrons un paysage lunaire fait de grottes et de canyons naturels, où les hommes ont creusé des refuges, des greniers, des habitations et même des églises…. Le voyage se termine dans la région kurde en prenant le train qui mène en Iran.