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豪邁山東

李純恩來到山東省的濰坊,帶大家見識何謂肉火燒和朝天鍋,加上一頓豐富又道地的老濰坊菜,如魯菜「爆炒腰花」,更暢談山東「大男人」及「全男人」。二人又參觀全球最大的風箏博物館「楊家埠民俗文化村」,欣賞濰坊兩大工藝 - 風箏和年畫,更遇上大師展示得意之作。接著二人向青島進發,遠眺青島全景,又到「小魚山公園」,領略康有為口中紅瓦綠樹、碧海藍天的魅力,最後當然少不了飽嚐青島膠東菜,如失傳菜式「鍋塌豆腐」。 李純恩走入山東省,找好友國鵬同遊濰坊,品嚐特色麵食「火燒」、著名傳統美食「朝天鍋」,當然少不了要細味一頓道地濰坊菜,如「肉絲馬家溝芹菜」、「爆炒腰花」等。國鵬更會解釋何謂山東「大男人」及「全男人」。二人又會遊覽全球最大的風箏博物館「楊家埠民俗文化村」,了解濰坊風箏的歷史,欣賞年畫和木刻藝術。李純恩更走入聚集世外高人的濰坊公園,看別人踢陀螺、舞扯鈴,表演得出神入化。 二人之後向青島進發,道地青島人國鵬更一盡地主之誼,到街市買材料,為好友包餃子、做涼菜。另外又帶李純恩遊覽以海和魚做主題的「小魚山公園」,欣賞康有為口中「紅瓦綠樹、碧海藍天」的美景,又到「聖彌愛爾大教堂」看新人拍婚妙照,又和在場寫生的學生聊聊天。 最後眾人會到飯店細嚐膠東菜,試試多款道地菜式,包括有青島特色海鮮「韭菜炒海腸」、失傳菜式「鍋塌豆腐」及魯菜精髓「京葱燒刺參」等佳餚。

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  • Originally Aired May 1, 2011
  • Runtime 60 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created July 14, 2011 by
    Administrator admin
  • Modified July 14, 2011 by
    Administrator admin