Camilla Plum er sliksulten på den sunde måde og tørstig efter en god kop urtete. Men tror ikke at programmet af den grund bliver en dundertale for sundhed og simpel leving. Når Camilla Plum går i køkkenet er det som altid med den dybeste respekt for råvarerne og den gode smag. I dag handler det om tørring; både af frugt, grønsager, urter og kød. Og for første gang vil blodet flyde.