Gerard en Gordon bezoeken een vleesverwerkingsbedrijf waar 'high quality meat' wordt geproduceerd. Koeien uitbenen, worst maken, bestellingen rondbrengen en werken in een ijskoude vriescel. Overnachting is bij de eigenaar. Het hele gezin verorbert iedere dag kilo's aan vlees, omdat volgens de familie Fontijn een maaltijd niet geslaagd is zonder een lekker stukje vlees.