Destino:
Zaragoza
Producto Autóctono:
Cebolla dulce, ajos tiernos, congrio seco...
Paseamos por:
Fuentes, donde veremos una plantación de cebolla dulce. Ejea de los Caballeros, una zona que fue granero de la España romana. Ricla, donde descubrimos las recetas elaboradas con los ajos tiernos. Calatayud, donde investigamos cómo se elabora el congrio seco.
Visitamos a:
Luis Alegre, Juan Cruz, Lafita y Carmis Paris. Con ellos celebramos la esencia de esta tierra, noble, leal , siempre herocia e inmortal. Entramos en el bar de La Solores. Susana nos descubre los secretos de elaboración del vermut seco.
