In der zweiten Folge von Rachs Restaurantschule müssen die Teilnehmer erneut ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen und wachsen, sowohl kulinarisch als auch persönlich. Christian Rach setzt die Teilnehmer vor neue Herausforderungen, um ihre Fortschritte zu fördern und sie auf das hektische Arbeitsumfeld eines professionellen Restaurants vorzubereiten.