The path from food to waste products is via an ingenious "channel" system in the body. We take in many different substances when we eat, but the body cannot use them all. In order for the cells to choose what they want, the food must be broken down - digested - so that the different substances emerge. We take a closer look at proteins, carbohydrates, fats and water.
Veien fra føde og til avfallsstoffer går via et sinnrikt «kanal»-system i kroppen. Vi får i oss mange forskjellige stoffer når vi spiser, men kroppen kan ikke bruke alt. For at cellene skal få velge ut det de vil ha, må maten deles opp – fordøyes – så de forskjellige stoffene kommer fram. Vi ser nærmere på proteiner, karbohydrat, fett og vann.
