I det femte programmet av Tinas cookalong är inredaren och programledaren Ernst Kirchsteiger gäst i Tinas kökstudio. Tillsammans med Ernst ska Tina som vanligt svänga ihop en trerätters middag på endast en timme. I kväll blir det råraka med löjrom alt sikrom, vispad creme fraiche och rödlök till förrät. Varmrätten som ska lagas är benfri kotlettrad med rödbetsråkost och sötsurt fläsk och till efterrätt severas ljummen äpplekompott med sultanrussin, ingefära och vanilj.