Einmal im Jahr laden Alexander und Brigitte zur "Lechpartie" ein. Das "Erntedankfest der Fischer" wird zur Laichzeit gefeiert. Die Partie findet am Altausseer See und am Grundlsee statt. Familie und Freunde treffen sich, um zu essen und zu musizieren. Traditionell fahren alle mit einem Kahn über den See. Dort gibt es Seesaiblinge, die in Alpensalz mariniert und am offenen Feuer gebraten werden.
(TEXT: arte)
Découverte gourmande du Salzkammergut autrichien, une destination touristique prisée où le sel de montagne sublime des recettes typiques telles que le rôti de porc ou l’Apfelschlangl, variante de l’Apfelstrudel à base de pâte brisée épaisse.
