Wim gaat deze week op bezoek bij Gert De Mangeleer, chefkok van Hertog Jan in Brugge. Tegelijk proberen Gene Bervoets en Michiel Hendrickx twee suggesties van de chef na te koken: Gene Bervoets ‘Crème van jonge doperwten, escabeche van minichampignons en ganzenlever’ en Michiel Hendrickx ‘Jonge Franse duif met kersen, chocolade, verse amandelen en specerijen’.
Name | Type | Role | |
---|---|---|---|
Gert De Mangeleer | Guest Star |