Från Tyresö slott går färden med Sola vidare till Dalarö där Johan och Lennart möter upp Plura Jonsson, och den gamla eldkvarnaren tar snabbt kommandot över både mat och underhållning. På Dalarö lagar Plura, Lennart och Johan laxcarpaccio, helstekt abborre och rabarberpaj. Plura tar kommandot i köket och tar sedan upp gitarren. Samtalet kretsar kring fåfänga och GI-mat. Den enkla rätten är Teppanyaki.