Die gnädige Frau und ihre Gäste machen einen Ausflug an die Ostssee. Camping steht auf dem Programm: keine festliche Tafel, kein Smoking, keine strenge Etikette. Die Sonne brennt und die Herrschaft genießt in vollen Zügen die unverhoffte Zwanglosigkeit, die das unbeschwerte Leben unter freiem Himmel mit sich bringt. Zuhause im Gutshaus hat sich das Personal vorgenommen, das Beste aus der Abwesenheit der Herrschaft zu machen. Hausputz hin oder her, wenigstens einmal wollen sie richtig feiern - mit Puschenkino und Fassbier im Wirtshaus. Am nächsten Tag geht der Hausputz weiter - bis Ann-Kristin ein Fenster auf den Kopf fällt und sie ins Krankenhaus muss. Benjamin ist außer sich: Zusätzlich zu der Sorge um das Stubenmädchen muss er, der Hilfsdiener, nun die Herrschaften allein versorgen. In banger Erwartung sieht er ihrer Rückkehr entgegen.