Eines Tages denkt Tom an ein leckeres Erdbeermarmeladebrot mit Honig. Der Müller gibt ihm zwei Marmeladebrote. Eins davon könne Tom in Honig eintauschen. Schnell findet sich jemand, der Tom bei dem Tauschhandel hilft: es ist der "nette Mann", der im Tauschen so gut ist, dass Tom ihm gar nicht so richtig folgen kann.