Ο Γιώργος Αμούτζας είναι ηθοποιός. Η καταγωγή του, από την πλευρά του πατέρα του είναι το χωριό Ίασμος στη Ροδόπη. Σπούδασε υποκριτική στον Ίασμο τον οποίο είχαν δημιουργήσει ο πατέρας του και ο Βασίλης Διαμαντόπουλος. Ασχολείται επίσης με τη μουσική και αναμένεται σύντομα να κυκλοφορήσει και το δικό του κομμάτι Επίσης είναι πρωταθλητής στην ιππασία, ενώ έχει ασχοληθεί και με τον μηχανοκίνητο αθλητισμό. Οι σειρές που συμμετείχε είναι αρκετά επιτυχημένες και ξεκινά από το 2017 και το «Κάτι χωρισμένα παλικάρια» του ΑΝΤ1, το 2019 το «Θα Γίνει της Πολυκατοικίας» από το ΣΚΑΙ, το «Κόκκινο Ποτάμι» την ίδια χρονιά που προβαλλόταν από το Open και η μεγάλη επιτυχία του 2021, τη δραματική σειρά του του Alpha, Σασμός.
