Umami' tells the story of chef Sina Bora's extraordinary night, as he struggles with the pressures of running a successful and luxurious restaurant in Istanbul, while also having to cope with his personal life and the demands of his team.
Chef and owner Sina Bora faces personal and professional challenges on one of his restaurant's busiest nights. His father's emergency surgery, staff tensions and his former mentor Renzo's plans to take over push Sina to make tough decisions.
Como chef e proprietário de um dos restaurantes mais populares de Istambul, Sina Bora enfrenta uma noite cheia de desafios pessoais e profissionais. Antes da abertura do restaurante, ele fica sabendo que seu pai precisa de uma cirurgia de emergência. Em conflito entre sua família e as dificuldades do restaurante, Sina também se depara com ingredientes faltando, tensões entre a equipe e uma inspeção inesperada. A situação piora quando seu antigo mentor, o famoso chef Renzo, chega. Durante toda a noite, Sina precisa resolver várias crises enquanto equilibra sua devoção à família e ao trabalho. Sua jornada testa seus limites como chef, líder, filho e ser humano.
O chef e dono Sina Bora enfrenta desafios pessoais e profissionais numa das noites mais movimentadas do seu restaurante. A cirurgia de emergência do seu pai, a falta de ingredientes, as tensões na equipa e os planos do seu antigo mentor, Renzo, para assumir o controlo obrigam Sina a tomar decisões difíceis.
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