Une enquête approfondie sur les produits du quotidien et le système chargé de les réguler. Robin fouille dans les archives de la Food and Drug Administration des États-Unis et des archives de l'Autorité européenne de sécurité des aliments, parvient à se frayer un chemin dans des réunions secrètes et rencontre des régulateurs et des chercheurs renégats respectés en Amérique du Nord et en Europe.
Immer mehr Wissenschaftler sehen einen Zusammenhang zwischen der Zunahme von Krebserkrankungen, Immunschwächen, Diabetes sowie neurologischen Erkrankungen und der sich verändernden Ernährung der Menschen. Der Wunsch, immer mehr Lebensmittel herzustellen und sie für längere Zeit haltbar zu machen, hat dazu geführt, immer häufiger chemische Zusätze in Nahrungsmitteln zu verarbeiten. Filmemacherin Marie-Monique Robin hat recherchiert, unter welchen Bedingungen Lebensmittel produziert, verarbeitet und konsumiert werden – vom Feld bis auf den Teller, von den verwendeten Pestiziden bis hin zu Zusatzstoffen und Kunststoffen, mit denen die Lebensmittel in Berührung kommen.
An in-depth investigation into everyday products and the system charged with regulating them. Robin digs through the United States Food and Drug Administration and the European Food Safety Authority archives, manages to talk her way into secret meetings, and meets with regulators and respected renegade researchers throughout North American and Europe.
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